学术期刊食品科学技术用户提供

现代食品

《现代食品》是食品科学技术领域的学术期刊,致力于刊发高质量的研究成果与学术论文,为相关领域的学者提供学术交流与成果展示平台。

现代食品封面
01

这是什么期刊

载体类型学术期刊
学科门类农业科学
一级学科食品科学技术
学科代码GB/T 13745-210
地区与语言中国 · 中文
ISSN2096-5060
CN 编号41-1434/T
影响因子暂无可靠信息
国内等级国家级
曾用名、简称或别名现代食品
出版周期月刊
主办/出版单位主管:中粮工程科技有限公司,主办:郑州中粮科研设计院有限公司
02

分类与收录

期刊层级

普刊

收录平台

知网;万方;维普

国际检索体系

暂无可靠信息

国内上网平台、国内期刊级别和国际检索体系是三个独立维度。国内出版的期刊也可能进入国际检索体系。

03

主要收什么内容

研究方向

理论研究;实践探索;案例分析;综述评论;食品营养;生物工程;食品生化;贮藏保鲜;食品加工;食品风味;安全控制;专题综述

栏目/板块

研究论文;综述;案例报告

详细收录要求

录用通知书没有具体刊期;送审时自带知网20%查重报告;付款时必须提供著作权转让协议;字符要求:含英译;可以先审核,超字符不多内容简单的,编辑部会直接删减不通知,如果字符不够,少的不多的话会配图,留白太多会通知补字符

特殊要求

基金项目:项目类型“项目名称”(编号:);标题、作者、单位、摘要、关键词必须有中英文;作者简介、参考文献上标,信息齐全才能审稿;收思政的文章,不收党建的文章;编辑部会对文章题目和内容进行修改,小改动不会通知作者

04投稿相关信息05动态更新06用户投稿经历07来源与信息评级

登录会员可查看审稿、出刊、检索、版面费、来源评级、近期动态与真实投稿经历。